JOSEPH SEBASTIEN PONS ROUGE 2018

Joseph Sebastien Pons

Leider ausgetrunken...Ein AOP du Roussillon der Extraklasse als Hommage an der katalanischen Dichter: Syrah, Carignan, Mourvèdre und Grenache Noir, ertragsreduziert (30hl/ha) auf extrem steinigen Kalklehmböden am Fuß der Pyrenäen gewachsen und 12 Monate im Eichenfaß gereift. Tief rubinrote Farbe, ebenso intensiver Geruch nach roten Früchten, weiche Tannine und kompottige Noten wie auch Lakritze, dabei mit erstaunlicher Frische! Zu Fleisch- und Wildgerichten mit Lagerpotential. La Perdrix befindet sich in der Umstellung auf Bioweinbau.

Inhalt: 75cl
Frankreich Frankreich
Domaine de La Perdrix, Roussillon
14% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 14,50€ ab 12 Flaschen 13,75€

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Le Cazal Tradition

LE CAZAL MINERVOIS TRADITION 2018

NEU dieser Wein, der auf der Flasche reifen muss, bevor wir ihn anbieten: Hier schmeckt man, was man 'Terroir' nennt. Auf den mineralischen Kalkböden reifen die Trauben von Carignan, Grenache und Syrah, die in der Höhe der Berge von Minerve in der Nachtkühle zur Ruhe kommen. Ein feines Säurespiel, Mineralität und kräftige Aromen machen ihn zum idealen Essensbegleiter deftiger Speisen.

Produktdetails
Inhalt: 75cl
Frankreich Frankreich
Domaine Le Cazal, Minervois
13,5% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 7,95€ ab 12 Flaschen 7,50€
Aires Hautes Chrysope

AIRES HAUTES CHRYSOPE 2019

Gern verkostet: Von feiner Würze und schöner Fülle ist der Chrysope von Gilles Chabbert, der in seinem Cave außergewöhnliches schafft. Dies sein BIO-Rotwein, der in einer gestalteten und bewusst bepflanzten Umgebung wächst und reift. Handverlesen und mit größter Sorgfalt hergestellt, verspricht er besonderen Trinkgenuss ...

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Inhalt: 75cl
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Domaine des Aires Hautes, Minervois
14,8% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 10,95€ ab 12 Flaschen 10,50€
L'Inspiration

L'INSPIRATION 2019

Der 2019er jetzt zum Kracherpreis! Wie immer kraft- und gehaltvollvoll ist dieser 15 Monate im Barrique gereifte Wein, die 'Inspiration' von Christophe Barbier mit schöner Länge im Abgang, pfeffrigen Noten und etwas Lakritze. Statt 12,95€ jetzt nur...

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Inhalt: 75cl
Frankreich Frankreich
Château Bouisset, La Clape
14,5% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 11,00€ ab 12 Flaschen 11,00€
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