JOSEPH SEBASTIEN PONS ROUGE 2018

Joseph Sebastien Pons

Leider ausgetrunken...Ein AOP du Roussillon der Extraklasse als Hommage an der katalanischen Dichter: Syrah, Carignan, Mourvèdre und Grenache Noir, ertragsreduziert (30hl/ha) auf extrem steinigen Kalklehmböden am Fuß der Pyrenäen gewachsen und 12 Monate im Eichenfaß gereift. Tief rubinrote Farbe, ebenso intensiver Geruch nach roten Früchten, weiche Tannine und kompottige Noten wie auch Lakritze, dabei mit erstaunlicher Frische! Zu Fleisch- und Wildgerichten mit Lagerpotential. La Perdrix befindet sich in der Umstellung auf Bioweinbau.

Inhalt: 75cl
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Domaine de La Perdrix, Roussillon
14% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 14,50€ ab 12 Flaschen 13,75€

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Montmija Merlot

MONTMIJA MERLOT 2020 BIO

Der Merlot vervollständigt das Trio der Montmija-Bioreihe und ist harmonisch, von erstaunlicher Fülle und Kraft. Er erhielt bei der Biofach Mundus vini 2021 die Silbermedaille.

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Inhalt: 75cl
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Domaines Auriol, Corbières
14% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 5,95€ ab 12 Flaschen 5,75€
Saint Roch

LE CAZAL SAINT ROCH 2017/2019

2017 letzte Flaschen und dann 2019er: Carignan, Grenache und Syrah sind die Basis für einen Wein formidabler Aromatik, mit Power und Finesse, anfänglich rauher Schale und Lagerpotential.

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Inhalt: 75cl
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Domaine Le Cazal, Minervois
14% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 9,50€ ab 12 Flaschen 8,95€
Fauzan Aldène

CHÂTEAU FAUZAN L'ALDÈNE 2017

Über den Grotten von Aldène in den Schluchten der Cesse wächst dieser großartige Wein, der in neuen Eichenfässern reift, beim Château Fauzan, im nächsten Jahr ein Bioweinbetrieb! Ein Wein mit Lagerpotential, von feinem Holzton, kräftig-würzigen Aromen von Kirsche und Lakritze, reicher und komplex-delikater Charakter des Syrah. Formidabel zu Gegrilltem, einem Kapaun oder Fließkäse!

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Inhalt: 75cl
Frankreich Frankreich
Château Fauzan, Minervois
14,5% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 12,50€ ab 12 Flaschen 11,95€
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