CABEZAC BELVÈZE AOP 2018

BELVÈZE CABEZAC

Der 'BELVÈZE 2018', das Flagschiff des Château Cabezac, vom Plateau von Belvèze, der Toplage mit tollen Böden von einzigartiger Mineralität: Ein AOP MInervois der Extraklasse aus Syrah, Mourvèdre uind Grenache Noir, handgelesen, ertragsreduziert (30hl/ha) und 18 Monate in französischer Eiche gereift. Mit kräftig fruchtigen Noten, dann rauchig mineralisch, von großer Komplexität und langem Finale nach empfohlener Dekantierung mehrerer Stunden zuvor.

Inhalt: 75cl
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Château Cabezac, Minervois
15% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 22,50€ ab 12 Flaschen 21,50€

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PERDRIX CABERNET

PERDRIX CABERNET SAUVIGNON 2019

Kräftig granat- bis rubinrot entfaltet dieser Cabernet Sauvignon Aromen von Himbeere und Johannisbeere, dabei frisch mit milder Säure. Eine schöne Länge der Aromatik macht ihn zum perfekten Begleiter von Grillgut oder Käse und er passt überhaupt wunderbar zum Essen. Leicht frisch servieren bei 15-18°.

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Inhalt: 75cl
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La Perdrix, Roussillon
13% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 6,50€ ab 12 Flaschen 6,25€
Château Remouly

CHÂTEAU REMOULY  2015

Château Remouly ist ein kleines Weingut im Corbières, welches sich der biologischen Bewirtschaftung verschrieben hat. Alte Reben von Carignan, Grenache und Syrah prägen dieses handverlesene und im Barrique ausgebaute Cuvée von typisch mediterranem Charakter. Sehr harmonisch und ausdrucksstark passt es zu Fleischgerichten und würzigen Speisen. Der Wein ist ein Konversionswein und reift zwei Jahre auf der Flasche bevor wir ihn dem Kunden präsentieren können.

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Inhalt: 75cl
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Château Remouly, Corbières
13,5% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 7,50€ ab 12 Flaschen 7,50€
L'Inspiration

L'INSPIRATION 2019

Der 2019er jetzt zum Kracherpreis! Wie immer kraft- und gehaltvollvoll ist dieser 15 Monate im Barrique gereifte Wein, die 'Inspiration' von Christophe Barbier mit schöner Länge im Abgang, pfeffrigen Noten und etwas Lakritze.

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Inhalt: 75cl
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Château Bouisset, La Clape
14,5% vol(A) enthält Sulfite Preis pro Flasche 12,50€ ab 12 Flaschen 11,50€
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